منتديات حلآوة غير اهلآ وسهلآ بكم في منتدآنآ حلآوة غير |
| | بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,, | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
زعيمة البنات عضو فعال
عددالمشآركآت: : 16 العمل/الترفيه : طالبه المزاج : مستانسه تاريخ التسجيل : 06/02/2009
| موضوع: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,, السبت فبراير 07, 2009 12:14 am | |
| بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,,
المقادير
الطبقة الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)
الحشو
7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف
الطبقة الأخيرة
2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء
الطريقة
- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع
حتي يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة
حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي
يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي
تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم وباااااااااااااااالعافيه...
؛؛؛؛؛؛؛ | |
| | | سارونه
عددالمشآركآت: : 9 العمل/الترفيه : لايوجد المزاج : حلاتي بشايفي تاريخ التسجيل : 10/02/2009
| موضوع: رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,, الخميس فبراير 12, 2009 8:35 am | |
| | |
| | | رتاج المشرفهـ العامهـ
عددالمشآركآت: : 120 العمل/الترفيه : الرسم والانجليزي المزاج : افكر تاريخ التسجيل : 08/02/2009
| موضوع: رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,, الأحد فبراير 15, 2009 8:21 am | |
| | |
| | | دلع بنات المديرهـ العامهـ
عددالمشآركآت: : 150 العمر : 27 العمل/الترفيه : طالبه المزاج : مفخيه تاريخ التسجيل : 02/01/2009
| موضوع: رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,, الإثنين فبراير 16, 2009 5:03 pm | |
| | |
| | | رتاج المشرفهـ العامهـ
عددالمشآركآت: : 120 العمل/الترفيه : الرسم والانجليزي المزاج : افكر تاريخ التسجيل : 08/02/2009
| موضوع: رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,, الخميس فبراير 19, 2009 8:53 am | |
| زعيمه البنات ما تبي تقولي العفو | |
| | | ملامح خجوله مشرفه
عددالمشآركآت: : 88 الموقع : بنوته لولي العمل/الترفيه : طالبه المزاج : &فرفوشه& تاريخ التسجيل : 14/03/2009
| موضوع: رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,, الثلاثاء أبريل 28, 2009 8:11 am | |
| | |
| | | | بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,, | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
|