زعيمة البنات عضو فعال
عددالمشآركآت: : 16 العمل/الترفيه : طالبه المزاج : مستانسه تاريخ التسجيل : 06/02/2009
| موضوع: دونــات كريسبي روووعـــه ...!! السبت فبراير 07, 2009 12:28 am | |
| المقادير :
لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
للكلاصاج
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى
تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك
الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرة اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم
نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في
الايدين نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف
حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه
بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40
دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما
نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق
ثم نحمرها من الجهتين ....
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من
الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها
بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الكلاصاج وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية ..
| |
|
سارونه
عددالمشآركآت: : 9 العمل/الترفيه : لايوجد المزاج : حلاتي بشايفي تاريخ التسجيل : 10/02/2009
| موضوع: رد: دونــات كريسبي روووعـــه ...!! الخميس فبراير 12, 2009 8:32 am | |
| | |
|
دلع بنات المديرهـ العامهـ
عددالمشآركآت: : 150 العمر : 27 العمل/الترفيه : طالبه المزاج : مفخيه تاريخ التسجيل : 02/01/2009
| موضوع: رد: دونــات كريسبي روووعـــه ...!! الإثنين فبراير 16, 2009 5:04 pm | |
| | |
|
رتاج المشرفهـ العامهـ
عددالمشآركآت: : 120 العمل/الترفيه : الرسم والانجليزي المزاج : افكر تاريخ التسجيل : 08/02/2009
| موضوع: رد: دونــات كريسبي روووعـــه ...!! الخميس فبراير 19, 2009 8:57 am | |
| مشكوووووووووووووووووووره والله الدونات انا تعجبني ماعمري سويتها بس اشتريها من السوق | |
|
عربجيه دلع المشرفهـ العامهـ
عددالمشآركآت: : 201 العمل/الترفيه : الابتدائيه المزاج : ـ*ـ_ ـ*ـ حـــــ ـز ينه ـ*ـ_ ـ*ـ تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| موضوع: رد: دونــات كريسبي روووعـــه ...!! الأحد مارس 08, 2009 4:15 am | |
| واو الحلى سويته كان حلو مررره وروعهـ على قولتك | |
|