عربجيه دلع المشرفهـ العامهـ
عددالمشآركآت: : 201 العمل/الترفيه : الابتدائيه المزاج : ـ*ـ_ ـ*ـ حـــــ ـز ينه ـ*ـ_ ـ*ـ تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| موضوع: تورتة الغابه السوداء _(_(_(_(_)_)_)_) الأربعاء مارس 18, 2009 10:09 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين جيبتلكم معى اليوم : تورته لذيذا جدآ انا مجربتها حقيقي ولا لالالالا اروع ولو كنت اعرف كيفية وضع الصوره لكان عملتها لكم0000 المقادير: ---------------- 2 كاس دقيق***(كاس الجبنه) 2كاس سكر بودره 10 بيضات ****(الله يعيني راح يسبوني الزواجكم علشان الطبق شرف على الانتهاء) فانليا 3ملاعق كبية كاكاو خام****(موجود في السوبرماركت في رف تجهيزات الكيك) علبه بيكنج بودر****(انا قايله راح يزعلو مني الزواجك) ذرة ملح الزينه: -------------- صوص شوكولاته كريم شانتيه شوكولاته ملفوفه كرز مجفف 2ملعقة كبيره لبن ملعقه واحد زبده الطريقه: ---------------- 1- ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو والملح 2-يسخن الفرن 3-يخفق البيض بالمضرب الكهربائى ختى يفتح لونه 4-يضاف السكر بالتريج مع الاستمرار في الخفق حتى يتضاعف المقدار 5-يضاف خليط الدقيق بالتريج ويقلب المقدار بملعقة خشب بخفه واحتراس. 6-تدهن صينيه بالزبده وتبطن بالدقيق ويصب المقدار. 7-تخبز في فرن متوسط الحراره حتى يتم النضج. 8-تجهيز صوص الشوكولاته 200 جرام شوكولاته خام في حمام مائى حتى يذوب تضاف ملعقه زبده و2 ملغقه كبير لبن. ملاحظه....... ----------------تقلب التورته فور جروجها منت الفرن ثم تترك حتى تبرد تماما ,وتقطع نصفين ويوضع فوق النصف الاول كريم شانتيه وقطع من الكرزز ثم يوضع النصف الاخر ويصب فوقه صلصه الشوكولاته ويجمل بلفائف الشوكولاته وكريم شانتيه0
وبالهناءوالعافيه عليكم ويارب تعجبكم لانها حقيقي لذيذه وعن تجربه | |
|